virstellen:
Wäin ass en zäitlosen a villfältege Gedrénks, dat Kenner zënter Joerhonnerte faszinéiert. Seng Villfalt u Faarwen, Aromen an Zorten bitt Wäiliebhaber eng grouss Auswiel. An dësem Blog dauche mir an déi faszinant Welt vum Wäin an, mat engem Fokus op rout, wäiss a rosa Varietéiten. Mir wäerten och déi verschidden Drauwesorten entdecken, déi benotzt gi fir dës aromatesch an ureegend Gedrénks ze kreéieren.
Léiert iwwer Faarwen:
Wann een de Wäin no senger Faarf klasséiert, kann een en ongeféier an dräi Kategorien agedeelt ginn: roude Wäin, wäisse Wäin a rosa Wäin. Dorënner mécht d'Produktioun vu roude Wäin bal 90% vun der Weltproduktioun aus. Déi räich, intensiv Aromen vum roude Wäin kommen aus de Schuel vun der blo-violetter Drauwesort.
Entdeckt d'Drauwesorten:
Drauwezorten spillen eng wichteg Roll bei der Bestëmmung vum Goût a vum Charakter vum Wäin. Am Fall vu roude Wäin ginn d'Drauwe benotzt haaptsächlech als rout Drauwezorten klasséiert. Populär Beispiller vun dëse Sorten sinn Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a vill méi. Dës Drauwe hunn blo-violett Schuel, déi roude Wäiner hir déif Faarf an hiren intensiven Aroma ginn.
Wäisse Wäin, op der anerer Säit, gëtt aus Drauwe mat grénger oder gieler Schuel gemaach. Sorten wéi Chardonnay, Riesling a Sauvignon Blanc falen an dës Kategorie. Wäiss Wäiner si meeschtens méi liicht am Goût a weisen dacks fruuchteg an floral Aromen.
Entdeckt Roséwäiner:
Wärend rout a wäiss Wäiner wäit bekannt sinn, huet och Roséwäin (allgemeng bekannt als Rosé) an de leschte Jore u Popularitéit gewonnen. Roséwäin gëtt duerch e Prozess genannt Mazeratioun hiergestallt, bei deem d'Drauweschuele fir eng spezifesch Zäit a Kontakt mam Jus sinn. Dës kuerz Mazeratioun gëtt dem Wäin eng subtil rosa Faarf an en delikaten Aroma. Roséwäiner hunn e frëschen, liewege Charakter, deen perfekt fir waarm Summerowender ass.
Zesummegefaasst:
Wann Dir Iech op Är Wäirees begéint, wäert d'Wëssen iwwer den Ënnerscheed tëscht roudem, wäissem a Rosé Är Bewonnerung fir dëst zäitlos Gedrénks erhéijen. All Element dréit zur grousser an diverser Welt vum Wäin bäi, vun der globaler Dominanz vum roude Wäin bis zum Afloss vun den Drauwezorten op d'Geschmaachsprofiler. Egal ob Dir e vollkierperege roude Wäin, e frësche Wäisswäin oder en elegante Rosé léiwer hutt, et ass eppes fir Iech do.
Déi nächst Kéier wann Dir op déi 750ml Hock Bottles BVS Neck stéisst, stellt Iech vir, Dir kënnt räich rout Wäiner, frësch wäiss Wäiner a wonnerbar rosa Wäiner an dës Fläsche schëdden a sou onvergiesslech Erliefnisser a Momenter kreéieren, déi Dir wäert schätzen. Prost op d'Wäinwelt!
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 08.09.2023